VINH, Nguyễn Đắc; HÀ, Hoàng Văn; NGA, Hán Thị Phương; QUYÊN, Vũ Thị; HƯƠNG, Trần Thu. Nghiên cứu hoạt tính chống oxi hóa của vỏ khoai lang trên mỡ lợn. <b>Vietnam Journal of Chemistry</b>, <i>[S. l.]</i>, v. 48, n. 4, 2012. DOI: 10.15625/2146. Disponível em: https://vjs.ac.vn/vjchem/article/view/2146. Acesso em: 6 dec. 2025.