Văn Thiết, Nguyễn, Quách Thị Liên, Nguyễn Trọng Vệ, and Nguyễn Thị Ánh Tuyết. “NGHIÊN CỨU THU HỒI PROTEIN TỪ VỎ ĐẦU TÔM TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT CHITIN BẰNG PHƯƠNG PHÁP ĐIỆN HÓA”. <i>Vietnam Journal of Science and Technology</i> 51, no. 4 (April 9, 2017): 427. Accessed January 10, 2026. https://vjs.ac.vn/jst/article/view/9603.