Thị Hương, N., Đình Hòa, H. and Hồng Ánh, Đặng (2017) “NGHIÊN CỨU HOẠT HÓA HẠT TẾ BÀO NẤM MEN CỐ ĐỊNH SAU THỜI GIAN XÚC TÁC CHO QUÁ TRÌNH LÊN MEN RƯỢU”, <i>Vietnam Journal of Science and Technology</i>. Hanoi, VN, 51(4), p. 465. doi: 10.15625/0866-708X/51/4/9607.