(1)Chương, Đỗ V. NGHIÊN CỨU LỰA CHỌN HƯƠNG LIỆU VÀ XÂY DỰNG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHÈ ĐEN ƯỚP HƯƠNG HOA QUẢ ĐÓNG TÚI LỌC. <i>Vietnam J. Sci. Technol.</i> <b>2012</b>, <i>49</i>.