L. N. Tâm, Đoàn N. Khuê and T. T. Văn Thi, Khảo sát sự biến đổi hàm lượng hypoxanthine và histamine trong tôm sú bảo quản ở 0oC, VJChem 55 (2017) 52. DOI: https://doi.org/10.15625/0866-7144.2017-00416.