TÂM, L. N.; KHUÊ, Đoàn N.; VĂN THI, T. T. Khảo sát sự biến đổi hàm lượng hypoxanthine và histamine trong tôm sú bảo quản ở 0oC. Vietnam Journal of Chemistry, [S. l.], v. 55, n. 1, p. 52, 2017. DOI: 10.15625/0866-7144.2017-00416. Disponível em: https://vjs.ac.vn/index.php/vjchem/article/view/0866-7144.2017-00416. Acesso em: 22 nov. 2024.