Hưng, Đỗ T., Mạnh, L. Đức, Anh, N. L., Thuận, V. T., Linh, N. T., Như Hoa, L. T. and Phi, N. H. (2018) “Fermentation conditions for mannitol biosynthesis by lactobacillus fermentum hf08”, Vietnam Journal of Biotechnology, 16(1), pp. 173–179. doi: 10.15625/1811-4989/16/1/13462.