Cuong, Tran Van, and Nguyen Thi Thoa. “ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC THAY THẾ MỘT PHẦN NITRIT BẰNG BỘT HẠT ĐIỀU MÀU ĐẾN TÍNH CHẤT LÝ HÓA CỦA XÚC XÍCH THỊT HEO”. Vietnam Journal of Science and Technology 55, no. 2 (April 17, 2017): 178–187. Accessed March 28, 2024. https://vjs.ac.vn/index.php/jst/article/view/8578.