N. Văn Thiết, Q. Thị Liên, N. Trọng Vệ, and N. Thị Ánh Tuyết, “NGHIÊN CỨU THU HỒI PROTEIN TỪ VỎ ĐẦU TÔM TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT CHITIN BẰNG PHƯƠNG PHÁP ĐIỆN HÓA”, Vietnam J. Sci. Technol., vol. 51, no. 4, p. 427, Apr. 2017.