Thị Hương, N.; Hồng Ánh, Đặng; Thu Vân, N.; Thế Việt, G.; Xuân Bách, N.; Ngọc Bích, T. NGHIÊN CỨU CỐ ĐỊNH TẾ BÀO NẤM MEN ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN CỒN TỪ RỈ ĐƯỜNG. Vietnam J. Sci. Technol. 2017, 50, 621.